Scrigni® al Gorgonzola DOP e cioccolato Ruby con macinato di manzo al tartufo, croccante di noci e gelatina di kiwi, polvere di liquirizia e salsa di barbabietola
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4 persone
45 min
Difficile
Morbido, avvolgente, croccante, dolce, ruvido, salato: questo piatto non manca di nessuno di questi aggettivi! La spiccata personalità del ripieno, così particolare ma allo stesso tempo equilibrato, non teme l'eclettismo di sapori, consistenze e colori.
