La Sardegna è un’isola situata all’altezza dell’Italia centrale, confina a nord con le Bocche di Bonifacio che la separano dalla Corsica (Francia), ad est con il Mare Tirreno, e a sud e ad ovest con il Mare Mediterraneo. L’Isola è dominata da montagne e colline, e il clima è tipicamente mediterraneo, anche se in alcune zone è più rigido. L’isola è direttamente investita dal Maestrale ma anche spesso dallo Scirocco.
Il Cannonau è il vino di Sardegna. I vini dell’isola sono molto aromatici e generalmente offrono un grande valore sensoriale. Tra i vini rossi ci sono il Cariñena e il Cabernet Sauvignon, e tra i vini bianchi si trovano il Vermentino, Malvasia e Torbato.