Sicilia

És una illa ubicada al sud d’Itàlia, limita al nord amb el mar Tirreno, a l’est amb l’estret de Mesina que la separa de Calabria, al sud-est amb el mar Jònic i al sud i oest amb el mar Mediterrani. És l’illa mediterrània més gran i poblada. En termes generals, el relleu de l’illa és muntanyós, en particular al nord, amb una prolongació dels Apenins, el centre i el sud estan compostos per turons. L’illa és cèlebre pel volcà actiu Etna. El clima és fonamentalment mediterrani amb zones bastant àrides al sud. L’afecta directament el siroco, que arriba d’Àfrica i genera canvis de temperatura sobtats. Les muntanyes de l’interior tenen un clima propi dels Apenins, amb nevades durant l’hivern.

Entre els vins més coneguts d’aquesta regió hi ha el Marsala (vi fortificat), de la província de Trápani, el Moscato de Pantelaria, Malvasia de Lipari, Nero d’Avola; i el vi sicilià més prestigiós d’avui dia, Cerasuolo de Vittoria. Entre el raïm blanc, el més cultivat és el Grillo, la Inzolia, el Moscato i la Catarratto.