Crema de carxofes obtinguda de la part del cap de la planta Cynara Scolimus, comunament anomenada carxofa.
Carxofes (77%), oli de gira-sol, aigua, preparació per a brou (sal, extracte de llevat, farina d'arròs, ceba, all), julivert, sal, midó d'arròs, all, pebre, corrector acidesa: àcid cítric (E330).
Crema espessa. Color verd uniforme, amb tendència al groc i amb rastres verd fosc de julivert. Sabor típic de la carxofa, intens, net, sense regusto.Aroma característic, intens i equilibrat.
