Tàperes (Capparis spinosa), d'alta qualitat, conservades en sal.
Tàperes de la varietat Caperi Spinosa (75%) i sal (25%).
Tàperes sense pecíol, senceres i conservades en sal. De calibre 9-11mm. Color verd característic de la tàpera, lleugerament ratllada. Sabor salat. Aroma característic. Estructura ferma i compacta, cruixent quan es mastega.
