Parmigiano reggiano 22/23 mesos 1/8 Ref:3600097 Marca:Bertoni 4,5kg aprox. x 2 Formatge semigràs de pasta dura, amb una maduració lenta de 22/23 mesos. Ingredients LLET de vaca, sal, quall de vedella. No es permet l'ús d'aditius. Característiques organolèptiques De color palla i uniforme. Aroma i sabor fragant i delicat. Informació nutricional Carbohidrats: 0g (dels quals sucres 0g)Proteïna: 32gSal: 1,6gLípids: 30g (dels quals saturats 20g)Kcal: 402Kj: 1671 Conservació Refrigerat Conté: Llet i derivats
