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Grappa Prosecco Acquavite

Ref:6800028
Bodega:Alexander
700ml x 6
Area de producción
Veneto.
Uva
100% orujos de uva Glera.
Elaboración
Cuidadosa selección de los orujos sanos, frescos y jugosos de la uva Glera. Se produce a través de tres etapas de distilación realizadas a diferentes temperaturas y en tradicionales alambiques de cobre, que permiten la destilación en vacío (máxima protección de los aromas) y el calentamiento al baño María (sistema indirecto y por lo tanto más delicado). El resultado es una Grappa que conserva intacto el perfíl aromatico de las uvas de orígen y que destaca por sus delicadas sensaciones florales y afrutadas.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Maridaje
La grappa es perfecta después de las comidas, en particular con platos de carne importantes y quesos fuertes. Se puede beber fría o también helada y es un ingrediente ideal para coctéles y long drinks. Una grappa aromática como la Prosecco Alexander puede acompañar la degustación del chocolate negro, de postres con crema, puede decorar helados y enriquecer las ensaladas de fruta. Se usa tradicionalmente para “corregir” el café expreso y, en Véneto y Friuli, para diluir las ultimas gotas de café que quedan en el fondo de la taza (Resentin): el cafè tiene un efecto tónico como el alcohol relaja, y el resultado de esta combinación es una agradable sensación de bienestar y vigor.
Conservación
Temperatura Ambiente
Graduación alcohólica
38 %