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Barolo D.O.C.G.

Ref:1564003
Bodega:Batasiolo
750ml x 6
Denominación
Zona de producción del Barolo DOCG.
Uva
100% Nebbiolo.
Elaboración
Cosecha manual a mediados del mes de octubre. Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante 10/12 días, en cubas de acero inoxidable y a temperatura controlada. Con remontado.
Crianza
24 meses en tinas de roble de Eslavonia
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
De color rojo granate intenso con reflejos anaranjados. El bouquet tiene todos los aromas típicos de la uva Nebbiolo, que después del refinado es floral y tostado con toques de especias dulces, nueces y típicos y delicados aromas herbáceos. El equilibrio perfecto de taninos, frescura y graduación alcohólica ofrecen sensaciones atrevidas pero absolutamente elegantes y placenteras. Buena intensidad y persistencia confirman a este vino como una de las mejores expresiones de la Langhe.
Maridaje
Marida bien con carnes rojas, caza, asados y con quesos picantes y curados.
Temperatura de servicio
Entre 18ºC / 20ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Tipología: Vinos tintos