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Pancetas

Pancetta coppata

Corte buona
Mezcla de cuello de cerdo curado y panceta nacional.
Ref:2260004
2,5kg (aprox.) x 4

Guanciale

Corte buona
Guanciale con pimienta.
Ref:2260023
2kg (aprox.) x 2

Producto nuevo

Panceta arrollada

Trinita
Panceta sazonada producida con carne fresca, procesada con métodos tradicionales.
Ref:3623009
1,8kg. aprox. x 10

Producto nuevo

Guanciale con pimienta

Trinita
El producto se obtiene de la carrillada de cerdo nacional seleccionada, salada, aromatizada y condimentada según la tradición.
Ref:3623011
1,6kg aprox. x 10
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos. Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.