Harina de trigo tierno tipo "00" saco rojo
Caputo
Harina para pizza o pastelería de fuerza (W) 300/320
Ref:3497001
25kg x 1
Harina super nuvola
Caputo
Harina tipo "0" que permite una masa altamente hidratante. W: 320/340. P/L: 0.50 / 0.60.
Ref:3497006
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo 0 "pantelleria"
Molino riggi
Harina de fuerza de trigo tierno tipo 00, molida en cilindros. W = 340. P/L = 0,7.
Ref:3806004
25kg x 1
La harina italiana es la materia prima indispensable para cualquier restaurante italiano, y disponemos de ella en todas sus variantes: harina de maíz italiana, harina de trigo italiana, etc. En nuestro catálogo hemos seleccionado para ti la mejor harina italiana y sémolas de calidad para confeccionar pan, pasta, pizza y dulces.
De la mano de un partner que acompaña a CBG, casi desde sus inicios, Molino Spadoni, te ofrecemos una variada gama de harina italiana de distintas fuerzas, más o menos molidas, de soja, enriquecida con otros cereales molidos e incluso biológica. Nutrifree cierra esta selección con harina sin gluten para elaborar pan, pizza o postres, para satisfacer todas las necesidades.