Funghi "Famigliola Gialla" saltati e aromatizzati, conservati con olio di semi di girasole.
Funghi Famigliola Gialla (Pholiota Nameko mutabilis)(75%), olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621), aromi, spezie. antiossidante: acido ascorbico (E300), correttore di acidità: acido citrico (E330).
Funghi interi sott'olio. Da arancione a marrone, caratteristico del fungo. Sapore tipico del fungo con spezie. Aroma caratteristico, senza anomalie. Struttura caratteristica, leggermente gommosa, morbida. Escludendo il liquido di governo dal prodotto (olio di semi di girasole) il peso sgocciolato è 585g, la percentuale di funghi presenti nel prodotto finito è infatti il 75%.
