Farina zero m
Rif:3781030
Marca:Molino casillo
12,5kg x 1
"ZERO M" è la farina più apprezzata dai pizzaioli: Nata da un'attenta selezione dei grani con una notevole capacità di adattamento a tutte le lavorazioni, grazie al perfetto equilibrio tra tenacità ed estensibilità. Indicato per la preparazione di pizze e focacce con fermentazione di media durata W=290.
Contiene:
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Cereali con glutine
Può contenere tracce di:
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Soia e derivati
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Senape e derivati
