Bresaola malga fiorita
Rif:2260039
Marca:Corte buona
1,2kg aprox. x 2
La bresaola è ottenuta dalla lavorazione della coscia di manzo dal taglio anatomico.La carne è opportunamente salata, insaccata in budelli di collagene e stagionata; il prodotto viene quindi tagliato a metà e confezionato sotto vuoto.
