Prodotto nuovo
Prosciutto cotto affettato
Rif:2260069
Marca:Corte buona
500g x 6
La coscia suina refrigerata, selezionata per pH, viene disossata e salata tramite iniezione di salamoia. Successivamente viene massaggiata e cotta a vapore in stampo rettangolare. Il prodotto viene affettato e confezionato in atmosfera modificata in vaschette.
