Name: Frittelle con Nutella in tempura
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g di Nutella; 120 ml d'acqua gassata; 25 ml di tuorlo d'uovo pastorizzato; 10 g di zucchero bianco; 60 g di farina biologica; 60 g di uova intere; 5 g di lievito chimico; 1 cucchiaino di sale fino

Riempi uno stampo in silicone per fare cubetti di ghiaccio con Nutella®, così da ottenere palline di cioccolato congelate. Mescolare lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e l'acqua frizzante. Aggiungere l'uovo e mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Sformare le palline di cioccolato congelate, passarle nella farina e bagnarle con il composto per tempura che abbiamo preparato. Friggere per circa 2 minuti a 170 ºC. Per servire.

Descrizione

Ingredienti

Preparazione

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