Zucchine ripiene di tonno e gamberi.

Preriscaldare il forno a 200°C. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza e scavate l'interno con un cucchiaio. Prenota le "barchette" di zucchine. In una padella fate rosolare la cipolla e l'interno delle zucchine con un filo d'olio finché saranno teneri, aggiungete i gamberi e fate cuocere per altri 5 minuti, quando tutto sarà cotto spegnete il fuoco e aggiungete il tonno. Riempite le “barchette” di zucchine con il composto e disponetele in una pirofila. Facoltativo: cospargere il formaggio grattugiato sulle zucchine ripiene. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le zucchine saranno tenere.