Prodotto su richiesta
Nosiola vigneti delle dolomiti I.G.T.
Rif:5500030
Cantina:Lavis
750ml x 6
Denominazione
Val di Cembra
Uva
100 % Nosiola
Elaborazione
Vendemmia manuale, inizio ottobre. Fermentazione delle uve in tini di acciaio a temperatura controllata, decantazione statica per 48 ore e affinamento sui lieviti per 6 mesi in vasca di acciaio.
Invecchiamento
6 mesi in acciaio sui lieviti
Contenuto alcolico
12 %
Nota di degustazione
Giallo paglierino. Delicato e morbido, con note di gelsomino, mela, drupacee e nocciola. Di media struttura, armonico, sapido ed equilibrato.
Accoppiamento
È perfetto per antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce bianco alla griglia. Ideale con formaggi freschi.
Temperatura di esercizio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Anidride solforosa e solfiti