Farina super nuvola
Caputo
Farina tipus "0" que permet una massa altament hidratant. W: 320/340. P/L: 0.50 / 0.60.
Ref:3497006
25kg x 1
Farina de blat tendre tipus 0 "pantelleria"
Molino riggi
Farina de força de blat tendre tipus 00, mòlta en cilindres. W = 340. P/L = 0,7.
Ref:3806004
25kg x 1
La farina italiana és la matèria primera indispensable per qualsevol restaurant italià, i disposem d’ella en totes les seves variants: farina de blat de moro italiana, farina de blat italiana, etc. Al nostre catàleg hem seleccionat per tu la millor farina italiana i sèmoles de qualitat per confeccionar pa, pasta, pizza i dolços.
De la mà d’un partner que acompanya a CBG, quasi des dels seus inicis, Molino Spadoni, t’oferim una variada gamma de farina italiana de diverses forces, més o menys mòltes, de soja, enriquides amb altres cereals mòlts i fins i tot biològica. Nutrifree tanca aquesta selecció amb farina sense gluten per elaborar pa, pizza o postres, per satisfer totes les necessitats.