Pinsa classica tonda fresca

Pisa clàssica de 32cm Ø. Les tres farines de la massa treballen en sinergia per obtenir un producte veritablement únic. La farina de blat tendre permet fer una massa ben hidratada, la farina d'arròs permet que l'aigua es fixi i la soja afegeix importants qualitats nutricionals en evitar l'ús de greixos animals. Un equilibri perfecte entre lleugeresa, sabor i crocantesa.