Profiterol farcit de nata

Farciment (75%): Aigua, greixos vegetals totalment hidrogenats (palmiste, palma), olis refinats en proporció variable (palmiste, coco, palma, colza), oli refinat de palmiste totalment hidrogenat, sucre, sèrum de mantega (LLET), LLET desnatada, midó modificat, glucosa, proteïnes de la LLET, sòlids lactis (LLET), emulsionants (E‑435, lecitina de SOJA, E‑472b, E‑433, E‑472e), estabilitzants (E‑407, E‑460, E‑466, E‑401), conservador (E‑202), colorant (E‑160a), sal i aromes. Pasta petisú (25%): OU pasteuritzat, farina de BLAT (GLUTEN), oli refinat de gira-sol, aigua, emulsionant (lecitina de SOJA), sal, aroma (conté LLET), gasificants (E‑450, E‑500), corrector d’acidesa (E‑516), antiaglomerant (E‑170), midó de blat de moro.

Profiterol de forma esfèrica, elaborat amb pasta petisú de color groc daurat. Presenta una textura cremosa en el farciment, color blanc a l’interior, olor característic de nata i sabor dolç de nata.

Congelat