Amanida de burrata i maduixes a l'aceto balsàmic de figues, tomàquet i brots
Cap opinió.
Valora aquesta recepta
1 persona
10 min
Fàcil
La burrata és un formatge fresc de pasta filada, caracteritzat per tenir una consistència suau, un sabor net i fresc, i una cremositat al seu interior que acaricia el paladar. Aquest deliciós i versàtil formatge és cada vegada més popular dins i fora d'Itàlia. S'utilitza bàsicament en amanides, pastes i pizzes, encara que és un producte que admet múltiples propostes.
