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Langhe D.O.C. nebbiolo

Ref:1564005
Bodega:Batasiolo
750ml x 6
Denominación
Colinas de Langhe.
Uva
100% Nebbiolo.
Elaboración
Vendimia manual durante a la segunda mitad del mes de octubre. Despalillado y fermentación con maceración con los propios hollejos durante 10 días, en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada, con remontados periódicos.
Crianza
6 meses en tinas de roble de Eslavonia.
Graduación alcohólica
13.5 %
Nota de cata
De color rojo rubí de capa media con reflejos granates. En nariz muestra notas intensas y delicadas de fruta madura que evolucionan a notas especiadas con sutiles matices florales, a medida que el vino va envejeciendo. En boca es agradablemente fresco, con cuerpo, tánico. De buena intensidad y persistente.
Maridaje
Un vino que puede acompañar toda una comida encontrando el maridaje perfecto con platos de pasta, risotto, carnes blancas y rojas y quesos de media curación.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Tipología: Vinos tintos