Bistecca alla fiorentina Ref:2826013 Marca:Solfiore 3,6Kg (900g x 4) x 1 Carne de vacuno. Vacuno mayor de 48 meses de edad. Origen UE. Piezas de aproximadamente 900g, envasadas al vacío. Ingredientes Carne de vacuno Características organolépticas Forma: anatómica del músculo. Color: rojo, con infiltraciones de grasa blanca. Aroma: típico de la carne de vacuno. Textura: jugosa, firme, tierna. Información nutricional Carbohidratos: <0,1g (de los cuales azúcares <0,1g)Proteína: 19,2gSal: 1,3gLípidos: 17,3g (de las cuales saturadas 7,2g)Kcal: 232Kj: 971 Conservación Congelado
