Carpaccio de vacuno Ref:2826007 Marca:Solfiore 1,35kg (90g x 15) x 1 Carpaccio de vacuno. Caja de 1,350 (15 raciones aprox.) Ingredientes Carne de Vacuno 85% (EU), agua, sal, antioxidante E301, correctores de la acidez E262 y 331, dextrosa, conservador E250. Características organolépticas Apariencia: carne loncheada. Forma: anatómica del muslo. Color: rojo brillante. Aroma típico de la carne marinada de vacuno.Textura: firme y tierna. Información nutricional Carbohidratos: <0,5g (de los cuales azúcares <0,5g)Proteína: 19,2gSal: 2,2gLípidos: 1g (de las cuales saturadas 0,34g)Kcal: 86Kj: 364 Conservación Congelado
