Carpaccio de vacuno. Caja de 1,350 (15 raciones aprox.)
Carne de Vacuno > 48 meses de edad. Origen EU
Apariencia: carne loncheada. Forma: anatómica del muslo. Color: rojo con infiltración de grasa blanco-amarillo. Aroma típico de la carne vacuno mayor.Textura: jugosa, firme y tierna.
Carbohidratos:<0,1g (de los cuales azúcares <0,1g)
