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Salame Milano

Salame Milano

Ref:2260013
Marca:Corte Buona
1,5kg (aprox.) x 4
Salame de carne de cerdo finamente triturada. La mezcla de carne seleccionada es ensacada en una tripa de forma cílindrica y luego en una red elástica blanca. El salami al terminar su envejecimiento, seco y sazonado se procede a cepillarlo para quitar el moho. Se corta por la mitad y es envasado al vacío.
receta de Salame Milano