Producto sobre pedido
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Prosciutto crudo intero filò disossato
Corte buona
Jamón curado deshuesado.
Ref:2260044
1,2kg aprox. x 8
Jamón cocido dieci e lode
Corte buona
Jamón cocido de alta calidad, con un savor intenso debido a una maduración de 10 días a temperatura y humedad controladas.
Ref:2260045
9,5kg aprox. x 2
Mortadella bologna I.G.P. con pistacho
Corte buona
Mortadela de cerdo con pistachos.
Ref:2260048
7kg aprox. x 2
Producto sobre pedido
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Mortadella de bologna I.G.P. loncheada
Corte buona
Lonchas de mortadella de Bologna IGP.
Ref:2260051
150g x 12
Salsiccia napoli piccante
Corte buona
Salsiccia napoli picante de cerdo, de grano medio.
Ref:2260054
500g aprox. x 6
Speck alto adige I.G.P.
Corte buona
Especialidad tirolesa obtenida del jamón de cerdo.
Ref:2260056
2,4kg aprox. x 2
Producto sobre pedido
Culatello di zibello dop 1/2
Corte buona
Culatello di Zibello, obtenido del muslo del cerdo, aromatizado con sal y especias.
Ref:2260058
2kg aprox. x 1
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos.
Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.