FPZ3 harina de trigo tierno tipo "00"
Ref:1800039
Marca:Molino spadoni
5kg x 1
Harina de trigo tierno "00", óptima para la elaboración de pizza tradicional con un tiempo medio de fermentación (de 6 a 10 horas), que puede variar en función de la temperatura de la masa y la cantidad de levadura utilizada. Sin conservantes, colorantes ni aditivos. W=280-310. P(Elasticidad)/L (Extensibilidad) = 0,45-0,65; masa equilibrada.
Contiene:
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Cereales con gluten
Puede contener trazas de:
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Soja y derivados
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Mostaza y derivados
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Altramuces y derivados