Harina de trigo tierno tipo "0"
Ref:1800036
Marca:Molino spadoni
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0", proporciona los mejores resultados en la preparación de pizza al corte y pizza tradicional suave, en repostería y panificación, como refuerzo de otras harinas débiles de trigo. Sin conservantes, colorantes ni aditivos. W=245-265. P(Elasticidad)/L (Extensibilidad) = 0,45-0,65; masa equilibrada.
Contiene:
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Cereales con gluten
Puede contener trazas de:
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Soja y derivados
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Mostaza y derivados
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Altramuces y derivados