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Harina de trigo tierno tipo "0"

Harina de trigo tierno tipo "0"

Ref:1800036
Marca:Molino spadoni
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0", proporciona los mejores resultados en la preparación de pizza al corte y pizza tradicional suave, en repostería y panificación, como refuerzo de otras harinas débiles de trigo. Sin conservantes, colorantes ni aditivos. W=245-265. P(Elasticidad)/L (Extensibilidad) = 0,45-0,65; masa equilibrada.
Contiene:
  • Cereales con gluten

Puede contener trazas de:
  • Soja y derivados

  • Mostaza y derivados

  • Altramuces y derivados

receta de Harina de trigo tierno tipo "0"