Preparado para pan con cúrcuma

Es un producto que se caracteriza por el sabor particular que le proporciona la combinación de la cúrcuma con el germen de harina de trigo blando y de soja. La mezcla le da a la masa un aspecto agradable y un color amarillo particularmente "picante" donde destacan las partículas de fibra negra de la harina de trigo sarraceno. La mezcla para "Pane con Curcuma" ha sido creada para fermentaciones largas y es apta tanto para pizza como para la elaboración de pan.