Mozzarella de bufala campana

Mozzarella di Bufala Campana DOP es un queso fresco de pasta hilada elaborado con leche de búfala de la región de Campania, Italia. Su textura es suave y elástica, con un sabor delicado y ligeramente ácido que recuerda a leche fresca. Está hilada a mano siguiendo un proceso artesanal que garantiza su calidad y sabor únicos. Es ideal para consumir fresca y es un ingrediente esencial en la gastronomía italiana, especialmente en pizzas y ensaladas.