Flea ®. La birra artigianale pura e dura italiana

L'ultima incorporazione nel nostro catalogo è la gamma di birre artigianali Flea ®, considerata "ecologica e sostenibile" in quanto nata in uno stabilimento all'avanguardia a Gualdo Tadino (Umbria), autonomo dal punto di vista energetico, poiché tutte l'energia necessaria al processo produttivo proviene dall'impianto fotovoltaico installato negli stabilimenti stessi. Il legame con il territorio non è solo dato dalla volontà di utilizzare i prodotti locali (cereali e luppoli autoctoni), si manifesta anche dalla scelta dei nomi delle birre che sono legate alla storia medievale di Gualdo Tadino e dei suoi protagonisti. La gamma è composta dalla Federico II Extra Ipa (dal nome dell'imperatore), una IPA al 100% malto d'orzo, abbastanza amaro e dal retrogusto erbaceo; Costanza (Madre dell'Imperatore), una Blonde Ale fresca e fruttata con un amaro ben equilibrato; la “rossa” doppio malto Bastola (la strega che distrusse il paese con un incendio nel 1237), dal sapore intenso e dal retrogusto di caramello e nocciola; la limpida Bianca Lancia (la moglie più amata dell'imperatore), dal gusto fresco e leggermente acido. La gamma si completa con la birra Violante (Belgian Strong Ale), Anais (birra affumicata) e la birra senza glutine Isabella. Tutti non filtrati e non pastorizzati.

Vedi la gama completa: https://www.cbg.es/gastronomia-italiana/cerveza-italiana?search=flea