Tortelloni ricotta e spinaci precotte

Pasta fresca all’uovo con ripieno (83%) (pasta all’uovo (65%) (semola di GRANO duro, UOVA (18,5%), acqua), ripieno (35%) (ricotta (67%) (siero di LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido lattico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), spinaci (10%), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), formaggio (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), prezzemolo, sale)), acqua.

Forma tipica dei tortelloni. Pasta dal colore giallo intenso con ripieno bianco con pezzetti di spinaci ben evidenti. Assenza di colori o macchie anormali. Assenza di odori anomali o eccessivi. Sapore tipico della pasta ripiena di ricotta e spinaci. Consistenza elastica e ripieno morbido. Dimensioni: 40 x 17 x 33 mm.

Congelato