Tortellini bolognese alla panna con prosciutto cotto

Pasta all’UOVO precotta (53%) (pasta all’UOVO (80%) (semola di GRANO duro, UOVO (12,5%), mortadella (carne di suino, sale marino, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio), formaggio Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), carne di suino, acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole, vino, sale, rosmarino, aglio, spezie), acqua), PANNA (17%), LATTE intero fresco pastorizzato, acqua, prosciutto cotto (6%) (carne di suino 55%, acqua, sale, amido di patate, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), farina di GRANO, BURRO, sale.Formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima di UOVO) spolverato in superficie.

Pasta giallo intenso, salsa bianca con prosciutto cotto a cubetti. Aroma tipico dei componenti della salsa. Sapore caratteristico dei tortellini di carne, mortadella e Parmigiano Reggiano conditi con sugo con panna e prosciutto cotto. Consistenza: pasta elastica, salsa cremosa.

Congelato