Guanciale intero Rif:3453007 Marca:Gastronomia delle marche 1,8 - 2,5kg aprox. x 12 Elaborato con guancia di suino selezionata e sottoposto a un lento processo di stagionatura, ricoperto di pepe nero. Ingredienti Carne di suino, sale, pepe nero (1,3 %), antiossidanti: ascorbato di sodio, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Caratteristiche organolettiche Colore bianco per la parte grassa e rosso per la parte magra. Odore, sapore e consistenza tipici del prodotto stagionato e pepato. Informazioni nutrizionali Carboidrati: 0,6g (di cui zuccheri 0g)Proteina: 7,3gSale: 4,1gLipidi: 78g (di cui saturi 28g)Kcal: 734Kj: 3020 Conservazione Refrigerato
