Spianata calabra piccante
Rif:2260034
Marca:Corte buona
2kg aprox. x 2
La carne di maiale a grana fine e il grasso a cubetti vengono impastati con sale e spezie, posti in budello (forma tipica pressata), rifilati e stagionati. Trascorso il tempo di stagionatura, il prodotto viene spazzolato e ricoperto di farina di riso. Trippa non commestibile.
