Grappa prosecco acquavite

Vèneto.

100% orujos de raïm Glera.

Acurada selecció dels orujos sans, frescos i sucosos del raïm Glera. Es produeix a través de tres etapes de distilació realitzades a diferents temperatures i en tradicionals alambins de coure, que permeten la destil·lació en buit (màxima protecció de les aromes) i l'escalfament al bany maria (sistema indirecte i per tant més delicat). El resultat és una Grappa que conserva intacte el perfil aromàtic del raïm d'origen i que destaca per les seves delicades sensacions florals i afruitades.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa és perfecte després dels àpats, en particular amb plats de carn importants i formatges forts. Es pot beure freda o també gelada i és un ingredient ideal per a còctels i long drinks. Una grappa aromàtica com la Prosecco Alexander pot acompanyar la degustació de la xocolata negra, de postres amb crema, pot decorar gelats i enriquir les amanides de fruita. S'usa tradicionalment per "corregir" el cafè exprés i, a Vèneto i Friuli, per diluir les ultimes gotes de cafè que queden al fons de la tassa (Resentin): el cafè té un efecte tònic com l'alcohol relaxa, i el resultat d'aquesta combinació és una agradable sensació de benestar i vigor.

Temperatura ambient

38 %