Tomàquets italians assecats al sol durant 4/5 hores, en oli de gira-sol, all i alfàbrega.
Tomàquets 58,5%, oli de llavors de gira-sol, sal marina, sucre, acidificant: àcid cítric, alfàbrega i all.
Color característic, homogeni, sense parts fosques ni verdes. Sabor agradable, típic del producte, picant i saborós. Consistència cruixent, ferm i compacte però sense parts llenyoses. Olor agradable, característic sense notes alienes.
