Producte sobre comanda Belli lodi 1/8 Ref:3253037 Marca:Pozzali 4,5Kg aprox. x 1 Formatge curat llombard, elaborat amb llet de vaca i amb 18 mesos de curació. Ingredients LLET, sal, quall, conservant: Lisozima de l'OU. Característiques organolèptiques Forma cilíndrica, estructura de la pasta finament granulosa, color de la pasta de blanc a groc pàl·lid, sabor dolç típic, no picant. Informació nutricional Carbohidrats: <0,01g (dels quals sucres <0,01g)Proteïna: 33gSal: 1,51gLípids: 28g (dels quals saturats 18g)Kcal: 384Kj: 1597 Conservació Refrigerat Conté: Ous i derivats Llet i derivats
