Producte sobre comanda Bergamino di bufala Ref:3253040 Marca:3b latte 2Kg aprox. x 1 Formatge llombard semicurat, elaborat amb llet de búfala, amb 12 dies de maduració. Ingredients LLET de búfala pasteuritzada, sal, quall microbià, penicillium. Característiques organolèptiques Forma quadrada amb escorça florida. Color blanc. Textura tova i compacta. Gust dolç. Olfacte de llet fresca quallada. Maduració: 10-15 dies. Informació nutricional Carbohidrats: 0g (dels quals sucres 0g)Proteïna: 13gSal: 1,3gLípids: 28g (dels quals saturats 20g)Kcal: 304Kj: 1257 Conservació Refrigerat Característiques saludables Conté: Llet i derivats
