Mozzarella ratllada 45% "bella napoli" Ref:2867001 Marca:Zuger 2kg x 5 Formatge ratllat de pasta filada de llet pasteuritzada, amb un 45% de matèria grassa. Ingredients LLET (97,6%), sal (1,2%), midó de patata (1%), cultius d'àcid làctic (0,2%), acidificant: àcid cítric E330 (0,03%), quall microbià ( 0,003%). Característiques organolèptiques De color blanc a lleugerament groc. Aroma neutre a lleugerament amarg. Sabor lletós, neutre a lleugerament amarg i salat. Consistència compacta. Informació nutricional Carbohidrats: 1g (dels quals sucres 1g)Proteïna: 26gSal: 1,2gLípids: 24g (dels quals saturats 16g)Kcal: 324Kj: 1347 Conservació Refrigerat Característiques saludables Conté: Llet i derivats
