Spaghetti amb pesto i burrata
1 opinió.
Valora aquesta recepta
2 persones
20 min
Fàcil
El pesto és una de les salses més versàtils de la gastronomia italiana, encara que normalment es fa servir per condimentar la pasta, el podem utilitzar per amanir amanides, formatges i fins i tot pizza o entrepans. La base és l'alfàbrega fresca, els pinyons (en aquesta recepta farem servir anacards), el parmesà, l'all i l'oli d'oliva. És una recepta originària de Genova encara que actualment es fa servir a tot Itàlia.
