Bardolino classico D.O.C. villa borghetti

Zona clásica del Bardolino.

Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%.

Las uvas seleccionadas son cosechadas a mediados de septiembre, estrujadas y maceradas con los propios hollejos. Fermentación durante 8/10 días a temperatura controlada de 22/24ºC, para potenciar los aromas frutales. Sigue la fermentación maloláctica.

Vino joven sin crianza.

12.5 %

Color roj rubí vivo. En nariz es fresco, con aromas frutales que recuerdan a la cereza y la grosella negra. De cuerpo ligero, fresco y suave.

Marida con cualquier primero plato, sopas de pescado y es excelente con platos a base de conejo.

Entre 14ºC / 16ºC