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Giuseppe verdi lambrusco rosso amabile

Ref:1792022
Bodega:Ceci
750ml x 6
Denominación
Emilia Romagna.
Uva
100% Lambrusco.
Elaboración
Vinificación en tinto con un prensado suave seguido de una breve maceración. Sigue la fermentación en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada (16-18º C) con la presencia de los hollejos. Una segunda fermentación se lleva a cabo siguiendo el método Charmat (Granvás) que confiere al producto la característica espuma.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
8.5 %
Nota de cata
Color rojo rubí, con reflejos violáceos y un fino perlaje. Aroma a fruta roja y dulce, cereza negra, fresa, frambuesa, arándano y ligeras notas florales. En boca tiene una entrada dulce donde se encuentra una textura tánica ligera y un frescor sensible, que combinado con la fruta roja y las ligeras notas florales, dan un vino equilibrado y sinuoso.
Maridaje
Vino capaz de maridar con muchos alimentos. Embutidos y quesos de curación media. Pastas y carnes picantes y con buen sabor. En combinación con sabrosos pasteles de verduras.
Temperatura de servicio
Entre 8ºC / 10ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Emilia-Romagna
Tipología: Vinos tintos