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Langhe nebbiolo D.O.C.

Ref:2180001
Bodega:Pira
750ml x 6
Denominación
Serralunga d'Alba (Cuneo).
Uva
100% Nebbiolo.
Elaboración
Vendimia manual a principios de octubre. Fermentación en cubas de acero a temperatura controlada 10/13 días. Fermentación maloláctica en acero. A continuación, se somete el vino a una crianza de 12 meses en tinas de roble de Eslavonia de 25hl.
Crianza
12 meses en tinas de roble de Eslavonia de 25hl.
Graduación alcohólica
25 %
Nota de cata
De color rojo rubí con reflejos granate y capa medio baja. Intenso y complejo con relevancia de frutos rojos (fresa, grosella) y flores (violeta), con una nota de regaliz. Buena estructura, ligera astringencia y una fresca acidez.
Maridaje
Resulta perfecto para primero platos a base de carne como salsa boloñesa y lasañas. Excelente con asados.
Temperatura de servicio
14ºc
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Tipología: Vinos tintos