Zabù syrah terre siciliane I.G.T.

Sambuca di Sicilia, Agrigento.

100% Syrah.

Las uvas se prensan ligeramente para evitar taninos verdes. La maceración se lleva a cabo a una temperatura controlada durante 10 y 12 días. Se efectúan remontados del mosto cada 4 horas.

Vino joven sin crianza.

13.5 %

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Intenso con evidentes notas de fruta roja, frescas y balsámicas. Estructurado, con cuerpo, taninos vivos y final fresco.

Excelente acompañando carne roja como la ternera o el cordero, a la parrilla o la brasa. Idóneo con quesos sabrosos.

Entre 16ºC / 18ºC