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Chianti D.O.C.G. la vigna

Ref:1403012
Bodega:La vigna
750ml x 12
Denominación
Províncias del Siena, Florencia, Pisa, Pistoia y Arezzo.
Uva
90% Sangiovese, 10% Merlot.
Elaboración
Cosecha durante la segunda mitad de septiembre. Despalillado y vinificación con 7/8 días de maceración para extraer su color y estructura. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25/27°C.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
12.5 %
Nota de cata
De color rojo rubí de capa media. Intenso y característico bouquet, afrutado con fragancias a violeta y un ligero tono a cereza. En boca es seco, equilibrado y sabroso, con ligeros tonos aterciopelados.
Maridaje
Hace un delicioso maridaje con platos de pasta. También ideal con asados, bistecs y ternera a la plancha.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Toscana
Tipología: Vinos tintos