Inicio
Pz3 harina de trigo tierno tipo "0" BIO

Producto sobre pedido

Pz3 harina de trigo tierno tipo "0" BIO

Ref:1800047
Marca:Molino spadoni
25kg x 1
Harina de trigo tierno "0" BIOLÓGICA, óptima para la elaboración de pizza tradicional con un tiempo medio de fermentación (de 6 a 10 horas), que puede variar en función de la temperatura de la masa y la cantidad de levadura utilizada. Sin conservantes, colorantes ni aditivos. W=270-310. P(Elasticidad)/L (Extensibilidad) = 0,40-0,65; masa equilibrada.
Contiene:

  • Cereales con gluten

Puede contener trazas de:

  • Soja y derivados

  • Mostaza y derivados

  • Altramuces y derivados

receta de Pz3 harina de trigo tierno tipo "0" BIO