Fiocchi de queso y peras

Ingredientes pasta: sémola de TRIGO duro, HUEVOS de gallinas camperas (18,5%), agua. Ingredientes relleno (38%): pera deshidratada (42%), quesos (36%) (robiola (LECHE, CREMA DE LECHE, fermentos lácticos, sal), Grana Padano DOP (LECHE, sal, cuajo, lisozima de HUEVO), Taleggio DOP (LECHE, fermentos lácticos, sal, cuajo)), ricotta (suero de LECHE, crema de LECHE, sal, corrector de acidez: ácido láctico), pan rallado (harina de TRIGO blando tipo "0", agua, sal, levadura de cerveza).

Pasta fresca y rellena de queso y pera. Forma típica de saco. Pasta de color amarillo intenso y relleno de color claro con trozos de pera. Ausencia de colores anormales o manchas. Ausencia de olores anormales o excesivos. Sabor típico de la pasta rellena de queso y pera. Consistencia elástica y relleno blando. Medidas: 27mm Ø x 35mm.

Congelado