Grappa alexander

Veneto.

Mix di diversi vitigni veneti.

Accurata selezione delle uve e attenta conservazione delle vinacce sane, fresche e succose, per mantenerne intatte le qualità. La Grappa Blanca Alexander, con il suo blend delle uve più famose e riconosciute del nord-est Italia, viene prodotta attraverso tre fasi di distillazione effettuate a diverse temperature e in tradizionali alambicchi di rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (massima protezione degli aromi) e il riscaldamento a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una Grappa morbida e raffinata.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa è perfetta a fine pasto, in particolare con piatti di carne pesanti e formaggi piccanti. Può essere bevuto freddo o congelato ed è un ingrediente ideale per cocktail e long drink. Può accompagnare la degustazione di cioccolato fondente e dolci al cacao o frutta secca, in particolare uvetta, castagne, datteri e fichi secchi. È tradizionalmente utilizzato per "correggere" l'espresso e, in Veneto e Friuli, per diluire le ultime gocce di caffè che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin): il caffè ha un effetto tonico in quanto l'alcol si rilassa, e il risultato di questa combinazione è una piacevole sensazione di benessere e vigore.

Temperatura ambiente

38 %