Grappa prosecco acquavite

Veneto.

Vinaccia 100% di uva Glera.

Accurata selezione delle vinacce sane, fresche e succose dell'uva Glera. Viene prodotto attraverso tre fasi di distillazione effettuate a diverse temperature e in tradizionali alambicchi di rame, che consentono la distillazione sottovuoto (massima protezione degli aromi) e il riscaldamento a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Il risultato è una Grappa che conserva intatto il profilo aromatico delle uve originarie e che si distingue per le sue delicate sensazioni floreali e fruttate.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa è perfetta a fine pasto, in particolare con piatti di carne pesanti e formaggi piccanti. Può essere bevuto freddo o congelato ed è un ingrediente ideale per cocktail e long drink. Una grappa aromatica come il Prosecco Alexander può accompagnare la degustazione di cioccolato fondente, dolci con crema, può decorare gelati e arricchire macedonie. È tradizionalmente utilizzato per "correggere" l'espresso e, in Veneto e Friuli, diluire le ultime gocce di caffè che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin): il caffè ha un effetto tonico come l'alcol rilassa, e il risultato di questo connubio è una piacevole sensazione di benessere e vigore.

Temperatura ambiente

38 %